Hapankaali-omenasalaatti (4:lle)

Hapankaali ja omenat ovat herkullisia sellaisenaan: kermaviilillä, raejuustolla ja pähkinöillä höystettynä saat salaatista erittäin ravitsevan.

Aika: 10 min.

Ainekset

• 2 dl hapankaalia
• 1-2 omenaa
• 1 dl kermaviiliä
• 100 g raejuustoa
• 1/2 dl pähkinöitä oman maun mukaan

Valmistusohjeet

1. Sekoita keskenään valutettu hapankaali, pestyt, raastetut omenat, kermaviili ja raejuusto.
2. Ripottele rouhitut pähkinät salaatin pinnalle.