Aika: 20 min.
Voiteluun:
Nuiji paistiviipaleet nyrkillä litteiksi.
Lado pekoniviipaleet pihvien päälle ja jauha pintaan mustapippuria.
Kääri pihvit rullalle ja kiinnitä ne pitkillä puisilla grillivartailla.
Sivele pihvit kauttaaltaan öljy-soijaseoksella ja grillaa hyvällä hiilloksella n. 10 min.
Kääntele pihvejä jotta ne värittyvät tasaisesti.
Tarjoa pihvit patongin ja salaatin kera.