Chilimakkaraburgeri (4:lle)
Pitkän grillikesän varrella makkara taipuu moneen muotoon.
Ainekset
- 4 hampurilaissämpylää
- 4 pkt (à 200 g) grilliwurstia
- 1 punainen paprika
- 1 punasipuli
- 8 pientä maissintähkää
- 12 maustekurkkuviipaletta
- 1 ruukku rucolaa
- 4 rkl majoneesia
- 4 rkl salsa chilipotle-meksikolaiskastiketta
Valmistusohjeet
- Leikkaa paprika neljään osaan, poista siemenet ja kalvot.
- Grillaa paprikoita n. 10 min. tai ruskista 250-asteisessa uunissa n. 10 - 15 min., kunnes kuori on tummaa ja repeilee.
- Pane paprikat kuumina pussiin ja anna jäähtyä hetki.
- Vedä paprikoista kuori irti.
- Huom! Voit myös käyttää valmista grillattua säilykepaprikaa.
- Kuori ja viipaloi punasipuli.
- Leikkaa maissintähkät pitkittäin puoliksi.
- Grillaa tai paista wurstit.
- Paahda myös halkaistut hampurilaissämpylät grillissä.
- Voitele sämpylät majoneesilla.
- Levitä pohjapuolelle huuhdotut rucolat, paprikaviipale, maustekurkkuviipaleita, sipulirenkaat ja maissintähkät.
- Pane päälle wursti ja valuta päälle salsa chilipotlea.
- Kääri voipaperiin tai wraptaskuun ja nauti!