Chili con carne (4:lle)

Vahvasti maustettu chili con carne on paitsi nopea, myös erittäin täyttävä ruoka.

Aika: 15 min.

Ainekset

• 2 sipulia
• 2 rkl öljyä, margariinia tai voita
• 2 valkosipulin kynttä
• 400 g jauhelihaa
• 1 dl vettä
• 1 dl tomaattisosetta
• 1 lihaliemikuutio
• 1-1 1/2 rkl chilipippuria
• 1 tl oreganoa
• 2 tlk valkeita papuja tomaattikastikkeessa tai esim. kidneypapuja chilikastikkeessa, makuasia
• cayennepippuria
• mustapippuria
• suolaa

Valmistusohjeet

1. Hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet ja pehmitä ne rasvassa padassa.
2. Lisää jauheliha ja ruskista se kevyesti koko ajan sekoitellen.
3. Lisää pataan vesi, tomaattisose, lihaliemikuutio, chilipippuri ja oregano.
4. Hauduta hetken aikaa ja lisää mukaan pavut.
5. Anna kiehahtaa ja mausta cayenne- ja mustapippurilla ja suolalla.

Tarjoa kuumana suoraan padasta.