Caprilainen cocktail (4:lle)

Caprilainen cocktail on vaivaton tapa tarjota raikasta ja tuttua makumaailmaa pieninä suupaloina. Se sopii hyvin cocktailkutsuille, seisoviin pöytiin ja tilanteisiin, joissa ruoan tulee olla helppo syödä ja nopeasti koottavissa.

Ainekset

• 2 1/2 dl pieniä mozzarellapalloja
• 1 1/4 dl kirsikkatomaatteja
• 1/2 dl aurinkokuivattuja tomaatteja
• 1/2 ruukku tuoreita basilikanlehtiä
• ripaus merisuolaa myllystä
• ripaus mustapippuria
• oliiviöljyä

Valmistusohjeet

1. Asettele mozzarellapallot, kirsikkatomaatit, aurinkokuivatut tomaatit ja basilikanlehdet cocktailtikkuihin vaihtelevassa järjestyksessä.
2. Ripottele pinnalle merisuolaa ja pippuria ennen tarjoilua sekä vähän oliiviöljyä.

Nauti!