Caipiroska: Cocktailit: Juomat: Keittotaito - ruoanvalmistuksen opas

Caipiroska ( 1:lle )

Caipiroska
Caipiroska.

Vodkasta, limetistä, sokerista ja jäämurskasta sekoitettu juoma jonka keksijä on edesmennyt baarimestari Pertti Siikarla. Juoman esikuvana on Brasiliassa suosittu Caipirinha, jonka raaka-aineet ovat muuten samat, mutta vodkan tilalla on sokeriruokoviina cachaçaa.

Caipiroska syntyi vuonna 1992, kun Finlandia Bartenders-ryhmän jäsenet olivat saaneet tehtäväkseen suunnitella Finlandia-vodkalle uuden nimikkojuoman.
Tarinan mukaan Pertti Siikarla oli käynyt Brasiliassa ja päässyt maistamaan Caipirinhaa. Hän ehdotti, että voisiko saman juoman tehdä vodkalla.

Murskaa limelohkot sokerin kanssa lasissa.
Lisää vodka ja täytä lasi jäämurskalla.
Sekoita ja laita lasiin pieni lusikka.

Reseptihakuun