Broileripadat tai -pannut

Broileripadat tai -pannut
Broilerista voi taikoa mitä moninaisimpia pata- ja pannuruokia.
Miedonmakuiseen lintuun on helppo yhdistää moniakin aineksia yhtä aikaa.
Mausteiden kokeilijaa broileri innostaa eritoten, sillä lisämakua lintu kaipaa.
Pataruokiin voi käyttää broilerin kaikkia osia tai yhdistellä niitä.
Anna mielikuvituksen lentää pataruokia valmistaessasi.

Tärkeää:
Kana tai broileri on paistettava tai keitettävä todella kypsiksi.
Lihanesteen tulee olla kirkasta ja läpinäkyvää myös siivissä ja koivissa.
Jos käytät lämpömittaria, sisälämpötilan on oltava vähintään 85 astetta.