Bellini: Cocktail-juomat: Juomat: Keittotaito - ruoanvalmistuksen opas

Bellini ( 1 annos )
(Persikan maku)

Bellini
Bellini.

Juoman keksi vuonna 1943 Giuseppi Cipriani Harry's Barissa Venetsiassa venetsialaisen maalarin Bellinin taidenäyttelyn avajaisten kunniaksi.

Rakenna lasiin.

Koristelu:

Jos persikkamehun sijasta käytetään mangomehua, juoman nimi on Mango Bellini.

Tarjoa samppanjalasista.

Toisten mielestä seuraava ohje on ainoa oikea tapa valmistaa Bellini:

Kuori persikat ja poista kivet.
Soseuta ja lisää sitruunamehua ja Pêche Mignonia maun mukaan.
Laita jäädytettyyn samppanjalasiin ja sekoita.
Täytä jääkylmällä kuohuviinillä.

Reseptihakuun