Täyte:
Leikkaa tomaateista pieni viipale päältä ja koverra pois tomaattien sisus.
Muserra anjovisfileet ja munat haarukalla.
Sekoita joukkoon korppujauhot ja kerma.
Mausta maun mukaan.
Täytä tomaatit anjovis-munaseoksella ja pane 200-asteiseen uuniin n. 15 minuutiksi.
Tomaatit voi hyvin valmistaa kuumentamista vaille valmiiksi edellisenä päivänä.