Amerikkalainen kaalisalaatti (4:lle)

Ainekset

• 1 pieni varhaiskeräkaali
• 1 - 2 omenaa (happoisia)
• 1 punainen paprika
• 1 varhaissipuli varsineen

Kastike:

• 1/2 rkl sinappia
• 1 dl majoneesia
• 1 dl ranskankermaa
• 1/2 rkl sitruunanmehua
• 1/2 tl suolaa
• 1/4 tl mustapippuria
• ripaus sokeria

Valmistusohjeet

1. Suikaloi kaali, paprika ja omenat.
2. Silppua sipuli.
3. Sekoita keskenään kastikkeen aineet.
4. Sekoita salaattiainekset ja kastike kulhossa.
5. Anna maustua viileässä jonkin aikaa.