Yrttimarinadi broilerille

Ohje on n. 400 grammalle lihaa.

Ainekset

• 1 dl rypsiöljyä
• 1/2 dl sitruunamehua
• 2 tl oreganoa
• 2 tl timjamia
• kourallinen hienonnettua tuoretta basilikaa
• (1 tl suolaa)

Valmistusohjeet

1. Sekoita kaikki ainekset.
2. Laita liha kulhoon tai muovipussiin ja kaada marinadi päälle. Puristele muovipussia tai kääntele lihaa kulhossa, jotta marinadi levittyy tasaisesti.
3. Anna lihan marinoitua jääkaapissa suljetussa muovipussissa tai kelmulla peitetyssä kulhossa vähintään pari tuntia.