Kokkonsten - matlagningens webguide

Suomeksi
Suomeksi

Viltpanna ( 4 pers. )

Tid: ca. 1 timme

Viltpanna
Viltpanna.

Strimla baconen, dela champinjonerna och skär de skalade lökarna och morötterna i bitar.

Bryn baconen i sitt eget fett i en traktörpanna.
Tillsätt morötterna, lökarna och champinjonerna.
Bryn några minuter.

Blanda skavköttet med grönsakerna.
Stek ca. 5 min.

Häll i vattnet.
Peppra och salta.
Låt småputtra på svag värme under lock ca. 20 - 30 min., tills köttet är mört.

Servera med potatismos, lingonsylt och skivad kryddgurka.

Till recepten