Kevyt, mieto valkoviini, esim. Pinot Blanc.
Valkoviini
Espanjalainen valkoviini Condesa Eylo Verdejo.
Nuori, tammitynnyrikypsentämätön, raikas, puutarhamainen tuoksu, herkullisen intensiivinen, sitruuna-arominen, hieman yrttinen maku.
Sekoitus seuraavista rypäleistä: Verdejo
Kuohuviini
Espanjalainen kuohuviini Vallformosa Cava Brut Vintage. ( Ruoalle )
Täysin kuiva, runsas, aromikas, kypsän hedelmäinen ja pirteähappoinen kuohuviini.
Sekoitus seuraavista rypäleistä:
Macabeo (35 %), Xarel.lo (30 %), Parellada (35 %)