Viinisuositus: Kampasimpukat: Äyriäiset: Keittotaito - ruoanvalmistuksen nettiopas

Viinisuositus

Kampasimpukat

Tarjoapa kampasimpukat sitten marinoituina tai grillattuina, hapahko lisuke on tärkeä, muuten viini tuntuu hapokkaammalta, sillä kampasimpukoissa on selvästi makeutta.

Parhaita ovat tyylikkäät, hienovaraisesti tai ei lainkaan tammeen vivahtavat viinit: puolikuiva saksalainen Riesling tai Sauvignon Blanc-pohjainen viini on täydellinen.

Reseptihakuun