Vanhanajan punaviiniglögi (11 lasillista)

Vanhanajan punaviiniglögi syntyy punaviinistä, sokerista ja joulumausteista. Juoma lämmitetään rauhallisesti, jotta maut ehtivät avautua. Glögi sopii talvi-iltoihin, juhlapöytään ja hetkiin, jolloin tekee mieli pysähtyä kuuman juoman äärelle.

Ainekset

• 1 plo punaviiniä
• 3 dl vettä
• 1 dl sokeria
• 5 mausteneilikkaa
• 1 kanelitanko
• 1/2 dl kardemumman siemeniä

Tarjoiluun:

• rusinoita ja pähkinöitä

Valmistusohjeet

1. Mittaa vesi, sokeri ja mausteet kattilaan. Anna kiehua noin kymmenen minuuttia.
2. Siivilöi mausteliemi ja kiehauta se uudelleen. Lisää joukkoon punaviini ja lämmitä juoma.
3. Kaada glögi laseihin.

Tarjoa rusinoiden ja pähkinöiden kanssa.