Uunijuusto

Koristeluun:

Kuumenna uuni 175-asteeseen.
Pane uunin alaosaan uunipannu, jossa on vettä vesihaudetta varten.
Voitele n. 2 l uuni- tai kakkuvuoka.
Vatkaa maitojauhe pieneen maitomäärään.
Lisää munat, suola, sokeri ja kardemumma.
Vatkaa joukkoon loppu maito.
Kaada seos voideltuun vuokaan.
Peitä vuoka foliolla.
Pane vuoka lämpimään vesihauteeseen.
Kypsennä 1 1/4 - 1 1/2 tuntia eli kunnes se on täysin hyytynyt.
Anna uunijuuston jäähtyä ja kumoa se sitten tarjolle.
Ripota pintaan kanelia ja kirsikoita.

Reseptihakuun