Uppopaistettua makrillia ( 4:lle )

Taikina:

Vatkaa kaikki taikinan ainekset keskenään ja jätä turpoamaan ainakin 15 minuutiksi.
Perkaa ja fileoi makrilli ja leikkaa fileet 3 - 4 sentin paloiksi.
Kuumenna öljy 180-asteiseksi.
Sen pinta väreilee, kun lämpöä on tarpeeksi.
Kasta kalapalat taikinaan ja uppopaista ne kypsiksi ja kullanruskeiksi öljyssä n. 3 - 4 min.

Tarjoa keitetyn riisin ja paprikasalaatin kera.

Reseptihakuun