Unkarilainen juustotahna

• 200 g maitorahkaa
• 100 g maustamatonta tuorejuustoa
• 1 rkl voita
• 1/2 tl paprikajauhetta
• 1/2 tl hienonnettua kuminaa
• 1/2 tl makeaa, vahvaa sinappia
• 1 tl kapriksia
• 1 tl hienonnettua sipulia

Sekoita maitorahka, tuorejuusto ja voi sileäksi seokseksi.
Lisää makuaineet ja anna seistä 2 - 3 tuntia niin, että maut ehtivät kehittyä.
Lisää hiukan suolaa ja valkopippuria, jos tarpeen.
Koristele vihersilpulla.

Tarjoa lisänä ruisleipää.