Thaimaalainen vihreä broilericurry ( 4:lle )

Thaimaalainen vihreä broilericurry munanuudeleiden kera.

Aika: 45 min.

Kuumenna currytahnaa pannulla öljyssä.
Lisää broilerinpalat ja kypsennä niitä muutaman minuutin ajan.
Kaada joukkoon kookosmaito.
Lisää kaffirlimetinlehdet, sokeri ja pakastevihannekset.
Hauduta hetken.
Mausta kalakastikkeella ja limetinmehulla.
Koristele halutessasi chilisuikaleilla ja thaibasilikanlehdillä.

Tarjoa jasmiiniriisin tai nuudelin kanssa.

Vinkki:
vihreän curryn voi valmistaa myös naudasta, kalasta, äyriäisistä tai tofusta.
Reseptihakuun