Suolaheinäkeitto ( 4:lle )

Saamelainen perinneruoka.

Huuhdo ja silppua suolaheinät.
Käristä ne nopeasti voissa.
Ripota jauhoja päälle.
Sekoita ja ohenna lihaliemellä.
Kiehauta.
Lisää kerma ja anna keiton kiehua hiljalleen 20 min.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Sekoita voi joukkoon juuri ennen tarjoilua
Huom! Huom!
Liemen on oltava melko vahvan makuista.

Reseptihakuun