Sinappisilli ( 4:lle )

Aika: 1/2 tuntia

Mausteliemi:

Kastike:

Liota kokonaisia sillejä runsaassa kylmässä vedessä noin vuorokausi.
Liota suolasillifileitä vedessä 10 - 12 tuntia.
Huuhtele fileet huolella.
Sekoita mausteliemen ainekset.
Kaada liemi kalojen päälle ja anna niiden seistä jääkaapissa tunnin ajan.
Nosta fileet liemestä ja leikkaa ne paloiksi.
Sekoita kastikeainekset keskenään.
Lado sillipalat lasipurkkiin ja kaada kastike päälle.
Anna maustua jääkaapissa vuorokauden ennen käyttöä.

Reseptihakuun