Aika: 15 min.
Sekoita muna, sherry, soijakastike, Ve-tsin ja pippuri. Leikkaa sipuli ohuiksi renkaiksi ja pane marinadiin. Lisää maissijauhot ja sekoita niin kauan, että sipulin pintaan syntyy jauhokerros. Kypsennä sipulirenkaat öljyssä.