På svenska
På svenska

Sahramilla maustettu kalapata ( 4:lle )

Sahramilla maustettu kalapata
Sahramilla maustettu kalapata.

Paloittele kala suupalan kokoisiksi paloiksi.
Huuhtele ja paloittele vihannekset suupalan kokoisiksi paloiksi.

Freesaa vihannekset 2 min. voi-öljyseoksessa kattilassa.
Ota vihannekset sivuun.
Freesaa myös kalapalat muutama min. ja siirrä sivuun.

Sekoita sahrami ja suola.
Silppua timjami.
Pane kattilaan voinokare ja lisää mausteet.
Lisää viini, vesi, kerma ja kalaliemikuutio.
Kiehauta ja suurusta seos vesitilkkaan sekoitetulla maissisuurusteella.
Anna kiehua hiljaa n. 5 min.

Lisää kalapalat ja suurin osa vihanneksista.
Anna hiljaa kiehua n. 3 - 4 min.
Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.
Lämmitä sivuun otetut vihannekset.
Pane kala-vihannesseos tarjoiluvadille ja lisää erikseen lämmitetyt vihannekset sekä silputtua timjamia.

Tarjoa keitettyjen perunoiden kera.

Reseptihakuun