Roquefortdippi (4:lle)

Tätä dippiä kannattaa ehdottomasti kokeilla varsisellerin kanssa. Sitä voi tarjota myös sipsien, paahdettujen pienten leipäviipaleiden tai Melban paahtoleivän lisäkkeenä.

Ainekset

• 6 rkl ranskankermaa
• 150 g roquefort société-juustoa
• 1/2 tl suolaa
• 1/2 tl pippuria
• 10 tippaa tabaskoa
• 2 rkl silputtua ruohosipulia

Valmistusohjeet

1. Mittaa ranskankerma kulhoon ja soseuta roquefort joukkoon haarukalla.
2. Mausta suolalla, pippurilla ja tabaskolla.
3. Lisää silputtu ruohosipuli.

Tarjoa.