Rhode-Island kastike: Kastikkeet: Keittotaito - ruoanvalmistuksen nettiopas

Rhode island-kastike ( 4:lle )

Rhode island-kastike
Alkuruokasalaatti Rhode island-kastikkeen kera.

Rhode Island-kastike sopii äyriäisten ja keitetyn kylmän kalan lisäkkeeksi sekä kala- ja broilerisalaatteihin.

Aika: 10 min.

Sekoita chilitomaattikastike majoneesin joukkoon.
Vaahdota kerma ja yhdistä kastikkeeseen.
Mausta konjakilla ja sherryllä.
Säilytä kastike viileässä ennen tarjoamista.

Tarjoa keitetyn, kylmän kalan tai äyriäisten kanssa.

Vinkki:
korvaa sherry halutessasi madeiralla tai portviinillä.
Reseptihakuun