Remoulade-kastike ( 4:lle )

Aika: 10 min.

• 2 dl majoneesia
• 2 rkl hienonnettua persiljaa
• 1/2 tl kuivattua kirveliä
• 1/2 tl kuivattua rakuunaa
• 1 tl hienonnettua kaprista
• 1 rkl hienonnettua etikkakurkkua
• 1 rkl anjovislientä
• ( 1/4 - 1/2 dl kermaa )

Sekoita ainekset keskenään.
Lisää kerma halutessasi.

Tarjoa keitetyn, paistetun tai friteeratun kalan tai äyriäisten kanssa.