Puolukkahyytelö

• 5 l vähän raakoja puolukoita
• 1/2 litraa vettä
• 2 kg sokeria

Kerää marjat vähän raakoina, puhdista puolukat roskista ja huuhdo tarvittaessa.
Kaada vesi isoon kattilaan ja lisää puolukat joukkoon.
Keitä n. 10 min. jonka jälkeen otat kattilan liedeltä.
Sekoita sokeri joukkoon ja puolukkahyytelö on valmis.