Portviinillä maustettuja katkarapuja ( 2:lle )

Hienonna sipuli ja hauduta sitä portviinissä.
Lisää kerma ja keitä kasaan miedolla lämmöllä.
Mausta pippurilla.
Lisää suolaa, jos maku sitä vaatii.

Vinkki:
kastikkeen voi valmistaa etukäteen ja lämmittää juuri ennen tarjoilua.

Lisää kuumaan kastikkeeseen ravut ja raastettu sitruunankuori.
Anna lämmetä hetken.

Huom! Jos rapuja kuumentaa liian kauan, ne sitkistyvät!

Tarjoa välittömästi tuoreen patongin kanssa.

Reseptihakuun