Kuullota sipulisilppu voissa.
Lisää silputtu pinaatti ja sekoita.
Riko munien rakenne kulhossa, lisää kerma ja kaada pinaatti-sipuliseoksen päälle.
Ripottele hieman suolaa pintaan.
Tee munaseokseen viiltoja reunalta reunalle, jotta se hyytyy tasaisesti.