Provencelaista lampaanviulua tomaatti-perunapaistoksen sekä valkosipulikastikkeen kera.
Kuori ja viipaloi perunat.
Viipaloi myös tomaatit.
Lado ne kerroksittain voideltuun uunivuokaan.
Ripottele pintaan suola, mustapippuri ja hienonnettu laakerinlehti.
Lisää lihaliemi ja aseta uuniin paistin alle.
Tarjoa esim. Provencelaisen lampaanviulun kera.