Paistettu kampela ( 4:lle )

Paistettu kampela
Paistettu punakampelafilee perunamuhennoksen kera.

Aika: n. 25 min.

Perkaa kalat.

Pyyhi tai huuhdo ne.
Kääntele kalat suolalla maustetuissa ruisjauhoissa.

Sulata rasva paistinpannussa.
Anna rasvan tulla kullanruskeaksi.
Paista kaloja kohtalaisella lämmöllä rasvassa 5 - 6 min. kummaltakin puolelta.

Nosta kalat lautasille ja pidä lämpiminä.

Kullota kurkku, punajuuri ja kapris rasvassa pannussa.
Kaada seos kalojen päälle.

Tarjoa kampeloiden lisäkkeenä sitruunalohkoja ja keitettyjä perunoita.

Reseptihakuun