Paistettu kala Indonesialaisittain ( 2:lle )

Aika: n. 30 min.
( + marinointiaika 2 tuntia )

Leikkaa kalan kylkiin molemmin puolin ristikkäinen viilto.
Sekoita kaikki aineet öljyä lukuun ottamatta keskenään ja kääntele kalaa seoksessa.
Kiedo kala mausteliemineen alumiinifolioon ja pane jääkaappiin imeytymään pariksi tunniksi.
Ota kala jääkaapista puoli tuntia ennen tarjoilua, voitele se öljyllä ja nosta uunivuokaan.
Paista 200-asteisessa uunissa 15 - 20 min.
Käännä kala toiselle kyljelle paistamisen puolivälissä, valele silloin tällöin marinadilla.

Reseptihakuun