På svenska

Paahdetut perunat ( 4:lle )

Paahdetut perunat.
( Kuvan ruoassa käytetty Blue Kongo lajiketta,
toim. huomautus. )

• 1 kg perunoita
• 1 dl rypsiöljyä
• 1/2 dl hunajaa
• 4 timjaminoksaa tai
  1/2 tl kuivattua timjamia
• 2 rosmariininoksaa tai
  1/4 tl kuivattua rosmariinia
• merisuolaa
• ripaus mustapippuria

Lämmitä uuni 200 asteiseksi.

Pese ja kuivaa perunat.
Sekoita keskenään öljy, hunaja ja mausteet.
Lisää perunat maustesekoitukseen.
Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.

Pane ( kokonaiset ) perunat uunipellille.
Paahda perunoita 25 - 40 min. uunissa.
( Aika vaihtelee perunoiden koosta. )

Tarjoa hirvenlihan kera.