Olut-grillauskastike

Ainekset

• 1 sipuli
• 2 valkosipulinkynttä
• 1 - 2 rkl öljyä
• 1/2 dl tomaattisosetta
• 2 dl cola-juomaa
• 1 dl tummaa lager-olutta
• 3 rkl fariinisokeria
• 1 rkl sinappia
• 2 rkl worchestershirekastiketta
• 1 tl tabascoa
• 1/2 tl suolaa
• ripaus pippuria

Valmistusohjeet

1. Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota ne öljyssä. Lisää tomaattisose ja sekoittele hetki.
2. Kaada joukkoon cola-juoma ja olut.
3. Lisää fariinisokeri ja mausteet. Hauduta 5 - 10 min. ja soseuta tehosekoittimella.