Mokkapalat

Mokkapalat non-parelleilla koristettuna.

Mokkapalalevy uuninraikkaana.

• 6 munaa
• 6 dl sokeria
• 8 dl jauhoja
• 6 tl leivinjauhetta
• 6 tl vaniljasokeria
• 6 rkl kaakaota
• 300 g margariinia
• 3 dl maitoa

Kuorrutus:

• 250 g tomusokeria
• 1 tl vaniljasokeria
• 1 1/2 rkl kaakaota
• 2 rkl kahvia
• 100 g sulatettua rasvaa

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
Lisää vehnäjauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja kaakao.
Lisää joukkoon sulatettu margariini ja maito.
Levitä taikina leivinpaperoidulle uunipellille.
Paista 175-asteisen uunin keskitasolla noin. 20 - 30 minuuttia.

Tee kuorrutus näin:
sulata margariini ja lisää muut kuorrutukseen tulevat aineet joukkoon.
Levitä massa tasaisesti tortun päälle.
Anna jäähtyä ja leikkaa jäähtynyt levy isoiksi neliöiksi.