Minttujulep (Bourbonin ja mintun maku) (1:lle)

Tarjoiltiin perinteisesti Kentuckyssä hevoskilpailujen yhteydessä toukokuun ensimmäisenä lauantaina.

Ainekset

• 6 cl bourbonia (mieluiten Kentuckyä)
• 2 cl sokerilientä
• 8 tuoretta mintunoksaa

Valmistusohjeet

1. Kaada sokeriliemi lasiin ja laita sinne myös minttu.
2. Rusenna varovasti mintunoksia baarilusikalla.
3. Puserra niistä mehua siinä suhteessa kuin pidät siitä juoman maunantajana.
4. Kaikkialla minttua ei perinteen mukaan murskata ollenkaan.
5. Lisää bourbon ja hämmennä varovasti samalla kun täytät lasin jäämurskalla.
6. Järjestele mintunoksat lasiin niin, että niiden varret tulevat kohti lasin pohjaa ja joitakin lehtiä jää juoman pinnalle.

Tarjoilu: pillien kanssa, älä unohda lautasliinaa.

Jos bourbonin asemesta käytetään brandya, juoma on Brandyjulep.
Jos bourbonin asemesta käytetään Southern Comfortia ja sokeriliemen määrää vähennetään puoleen, juoman nimi on Southern Comfort Julep.