Makrillipata ( 4:lle )

Perkaa ja fileoi kala, poista ruodot ja leikkaa paloiksi.
Silppua sipuli, leikkaa fenkoli ohuiksi suikaleiksi ja murskaa valkosipuli.
Kuullota sipulia, fenkolia ja valkosipulia öljyssä, lisää tomaattimurska liemineen, viini ja limetin kuori ja mehu ja pane makrillipalat sekaan.
Kiehauta, mausta suolalla ja pippurilla ja sekoita sahrami joukkoon.
Anna padan porista n. 15 min. kunnes kala on täysin kypsää.

Tarjoa makrillipata keitetyn pastan tai keitettyjen perunoiden kanssa.

Reseptihakuun