Macadamia-gratinoitu lohifilee ( 2:lle )

Macadamia-gratinoitu lohifilee
Macadamia-gratinoitu lohifilee perunamuhennoksen sekä höyrytettyjen juuresten kera.

Murskaa pähkinät huhmareessa ja sekoita ne sinapin, limettimehun, ruohosipulin ja parmesaanin kanssa niin, että saat paksua puuromaista seosta.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Mausta lohi suolalla ja pippurilla.
Levitä pähkinämassa lohifileiden päälle ja paista uunin grillivastuksella 210 asteessa 6 - 7 min. kunnes pinta saa kauniin kullankeltaisen värin ja sisus on lohenpunainen.
Aseta kypsennettyjen fileiden pinnalle rucola-salaattia seuraavasti:
käännä ensin salaatinlehdet oliiviöljyssä ja ripottele pinnalle suolaa ja pippuria.

Macadamia-gratinoitu lohifilee vuoassa
Macadamia-gratinoitu lohifilee vuoassa tarjoiluvalmiina.

Tarjoa perunoiden ja pienen määrän sulatettua voita kanssa.

Reseptihakuun