Valmiita lohinyyttejä.
Täyte:
Nypi voi tai margariini vehnäjauhojen joukkoon ja lisää vesi.
Sekoita taikina.
Kauli taikina levyksi ja taittele kolmeen osaan.
Anna levätä kylmässä muutamia tunteja tai yön yli.
Kauli taikina 3 mm:n paksuiseksi levyksi ja leikkaa 12 x 12 cm:n kokoisiksi neliöiksi.
Aseta kullekin taikinaneliölle keko katkarapuja, nokare katkarapulevitettä ( jos käytät ), hienonnettua tilliä ja viimeksi päälle kylmäsavulohiviipale ( tai pilkottua kylmäsavulohta ).
Taittele neliön kulmat keskelle ja nipistä kunnolla kiinni.
( kannattaa voidella saumat vähällä vedellä niin pysyy saumat paremmin kiinni )
Voitele nyytit kananmunalla ja paista 200-asteisessa uunissa 20 min.
Helppoa ja todella hyvää pikkupurtavaa!
