Lohilaatikko tuoresuolatusta lohesta ( 4:lle )

Aika: 1 1/2 tuntia

Tuoresuolatusta lohesta tai sen tähteistä tehty lohilaatikko on herkkujen herkku. Ruokaan sopii yhtä hyvin tuoresuolattu siikakin.

Munamaito

Vuokaan:

Leikkaa kala ohuiksi viipaleiksi tai suikaleiksi.
Leikkaa myös perunat ja sipuli ohuiksi viipaleiksi.
Pane ainekset kerroksittain voideltuun uunivuokaan ja jätä perunakerros päällimmäiseksi.
Ripottele hienonnettu tilli kerrosten väliin.
Kaada munamaito vuokaan ja kypsennä ruoka 200 asteessa.
Kypsymisaikaa saa varata tunnin tai vähän kauemminkin eli niin kauan, että perunat ovat kunnolla pehmenneet.

Tarjoa voisulan ja esim. keitettyjen papujen tai herneiden kanssa.

Vinkki:
käytä lohen tilalla tuoresuolattua siikaa.
Reseptihakuun