Lapapaisti: Liharuoat: Keittotaito - ruoanvalmistuksen nettiopas

Lapapaisti ( 4:lle )

Lapapaisti
Lapapaisti.

Aika: n. 3 tuntia

Huuhdo ja kuivaa porsaanlihapala.
Leikkaa suurehkoiksi paloiksi ja asettele uunivuokaan.
Lisää vesi ja ripota pinnalle suolaa.
Pane vuoka 200-asteiseen uuniin.

Kuori ja suikaloi isot sipulit suurehkoiksi lohkoiksi.
Kuori pikkusipulit.
Kuullota sipuleita voissa miedolla lämmöllä, älä ruskista.

Sekoita muut ainekset ja smetana.
Kaada seos sipulien joukkoon ja hauduta hetki.
Kaada seos vuokaan hieman ruskistuneiden lihapalojen päälle.
Laske uuni lämpötila 125-asteeseen ja anna hautua pari tuntia.

Reseptihakuun