Lampaankyljykset pannussa.

Jos kyljykset ovat pieniä, varaa niitä kaksi kappaletta ruokailijaa kohti.
Parikyljyksiä riittää yksikin.

Lampaankyljykset ( 4:lle )

Aika: 10 min.

• 8 lampaankyljystä tai
  4 parikyljystä
• 1 rkl voita, margariinia tai öljyä
• 1/2 tl suolaa
  ( valkosipulisuolaa )
• ripaus pippuria

Lampaankyljykset perunagratiinin sekä keitettyjen papujen kera.

Paista kyljyksiä melko hyvällä lämmöllä 2 - 3 min. molemmin puolin.
Mausta ne sen jälkeen suolalla tai valkosipulisuolalla ja pippurilla.

Tarjoa pienten lämmitettyjen herneiden ja perunagratiinin tai raakana paistettujen perunoiden ja salaatin kanssa.