Kuorrutettu avokado ( 4:lle )

Kuorrutettu avokado
Kuorrutettuja avokadoja.

Tarjolle vietäessä:

Halkaise avokadot pitkittäin, poist kivi ja koverra malto varovasti lusikalla pois kuoresta, niin että kuoret pysyvät ehjinä.
Kuutioi malto pieniksi kuutioiksi.
Sekoita juusto, mausteyrtit ja valkosipuli, limetin kuori ja mehu sekä ranskankerma.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Sekoita joukkoon pekonimurut ja avokadokuutiot, jaa seos avokadon kuoriin, ripota mantelisilppua pintaan ja gratinoi 200-asteisen uunin keskitasolla 12 - 15 min. kunnes ruoka on kuumentunut kauttaaltaan.

Tarjoa lisukkeena tomaattilohkoja ja paahtoleipää.

Vinkki:
avokadosalaatin voi tarjota myös kylmänä, gratinoimatta sitä.
Reseptihakuun