Oheinen resepti on suomalainen versio suositusta kreikkalaisesta salaatista.
Mikäli kaipaat alkuperäistä reseptiä, katso Kreikkalainen salaatti

Kreikkalainen salaatti
( suomalainen versio )

Salaatti kastikkeineen.

• lehti- tai jäävuorisalaattia
• 2 - 3 tomaattia
• 1 sipuli
• pala kurkkua
• 15 mustaa oliivia
• 100 - 200 g fetajuustoa

Kastike:

• 2 rkl viinietikkaa
• 6 rkl öljyä
• 1 valkosipulinkynsi
• ripaus mustapippuria
• ripaus suolaa
• 1/2 tl basilikaa

Suikaloi salaatti ja levitä laakealle vadille.
Asettele päälle kuutioitu tomaatti, renkaiksi leikattu sipuli, suikaloitu kurkku, oliivit ja kuutioitu feta.
Sekoita kastike ja valuta salaatin päälle.