Kesäkurptisasosekeitto ( 5:lle )

Samettisen pehmeä ja maukas kesäkurpitsasosekeitto.

• 1 kesäkurpitsa
• 4 isoa perunaa
• 1 sipuli
• 1 valkosipulikynsi
• 4 dl vettä
• 2 dl kermaa
• 1 valkosipuli ja persiljayrttimaustekuutio tai
  1 kasvisliemikuutio
• ( ripaus lipstikkaa )
• 1/4 tl suolaa
• persiljaa hienonnettuna

Kuori ja paloittele kasvikset.
Lisää kasvispalat kiehuvaan yrttimauste- tai kasvisliemeen.
Keitä kypsäksi kannella peitettynä.
Lisää valkosipulikynsi ja soseuta sauvasekoittimella.
Mausta lipstikalla, jos käytät.
Lisää kerma ja kuumenna.
Mausta suolalla.
Ripottele pinnalle halutessasi persiljaa.