Katkarapukeko (1:lle)

Yksinkertainen mutta näyttävä Katkarapukeko tuo juhlan tunnelmaa arkeen. Rapean leivän, keräsalaatin ja mehukkaiden katkarapujen yhdistelmä on nopea valmistaa ja raikas tarjottava yhdelle.

Ainekset

• 1 voideltu viipale valkoista leipää
• keräsalaattia
• 150 g kuorittuja katkaravunpyrstöjä
• 1 rkl majoneesia
• 1-2 tl sitruunamehua
• tillinoksia
• sitruunaviipaleita

Valmistusohjeet

1. Levitä salaatinlehti leivälle ja korista katkaravuilla. Mausta majoneesi sitruunamehulla ja lusikoi sitä katkarapujen päälle. Koristele tillillä ja sitruunalohkoilla.