Katajanmarjakastike

Ainekset

• 1 dl katajanmarjoja
• 1/2 dl öljyä
• 2 rkl valkoviinietikkaa
• 4 cl giniä
• 1/2 dl sokeria
• ripaus suolaa

Valmistusohjeet

1. Murskaa katajanmarjat hienoksi huhmareessa.
2. Paahda jauhetta pannulla öljyssä.
3. Lisää etikka, gini ja sokeri. Anna kiehahtaa.
4. Mausta suolalla.
5. Jäähdytä kylmässä.

Tarjoa graavilohen kanssa.