På svenska
Sulata voi ja anna jäähtyä.
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
Lisää vaahtoon sulatettu voi ja maito.
Sekoita keskenään vehnäjauhot, leivinjauhe ja kardemumma.
Vatkaa jauhosekoitus munasokerivaahtoon.
Kaada taikina voideltuun uunivuokaan ( halk. n. 24 cm irrotettavalla reunuksella ).
Kuori ja viipaloi omenat ja työnnä viipaleet taikinaan.
Ripottele päälle raesokeria ja murskattua mantelia.
Paista kakku 175 asteisessa uunissa kypsäksi eli n. 30 - 40 min.
Tarkista kypsyys tikulla.