Kantarellimuhennos Keittotaidon tapaan.
Aika: 30 min.
Saadaksesi ylimääräisen veden pois sienistä, paista niitä n. kymmenisen minuuttia paistinpannulla, ilman rasvaa.
Lisää tämän jälkeen kuutioitu sipuli ja ruskista sieni-sipuliseosta rasvassa n. 5 min.
Ripota jauhot päälle ja seosta hämmentäen lisää kerma tai kermamaito.
( Jos käytät pelkästään kermaa, jauhoja ei tarvita koska kerma saostaa muhennoksen )
Mausta muhennos suolalla ja pippurilla.
Hauduta muhennosta n. 5 min. miedolla lämmöllä.
Tarjoa esim. keitettyjen perunoiden tai lohkoperunoiden kera.