Kanaa burmalaisittain ( 4 - 6:lle )

Kanaa burmalaisittain
Kanaa burmalaisittain.

Aika: 1 tunti 15 min.

Jos käytät kokonaista broileria, leikkaa se paloiksi.

Kuumenna ghi isossa kattilassa.
Lisää sipuli ja paista sekoittaen, kunnes sipuli on pehmeää.
Lisää laakerinlehdet, kurkuma, chilijauhe, kardemumma, juustokumina, korianteri, inkivääri, kanelitanko, sitruunaruoho, valkosipuli ja tuore inkivääri.
Paista sekoittaen 1 min. tai kunnes seos alkaa tuoksua.

Lisää broilerinpalat ja sekoita hyvin.
Lisää kanaliemi ja keitä kannen alla 45 min. - 1 tunti, tai kunnes broileri on kypsää.

Tarjoa höyrytetyn riisin kera.

Reseptihakuun